調理師 過去問 関西版 平成30年 公衆衛生学 問1～5

【問1】次の文章の（   ）に入る語句の組合せとして、正しいものを一つ選べ。

WHO（世界保健機関）憲章では、健康の定義を「単に疾病（しっぺい）や虚弱（きょじゃく）でないということではなく、肉体的、（   ）及び（   ）に完全に良好な状態である。」としている。

1. 文化的 ― 社会的
2. 文化的 ― 経済的
3. 精神的 ― 社会的
4. 精神的 ― 経済的

解答 : 3

【問2】地域保健法により規定されている保健所の業務について、誤っているものを一つ選べ。

1. 衛生上の試験及び検査に関する事項
2. 消費者生活相談情報の収集・分析・提供に関する事項
3. 栄養の改善と食品衛生に関する事項
4. 地域住民の健康の保持・増進に関する事項

解答 : 2

【問3】1986年にWHO（世界保健機関）が「人々が自らの健康をコントロールし、改善することができるようにするプロセス」と提唱した健康観について、正しいものを一つ選べ。

1. ヘルスプロモーション
2. プライマリー・ヘルスケア
3. ヘルスモニタリング
4. ヘルスコンシャス

解答 : 1

【問4】衛生統計に関する記述について、正しいものを一つ選べ。

1. ０歳の平均余命は、健康寿命と呼ばれる。
2. 我が国の出生率は、第二次世界大戦後から現在まで微増傾向にある。
3. 人口動態統計は、出生、死亡、死産、婚姻、離婚の届出をもとにつくられる。
4. 有訴者率は、感染症発生動向調査により把握される。

解答 : 3

【問5】ネズミや衛生害虫とそれに媒介される疾病（しっぺい）の組合せについて、誤っているものを一つ選べ。

1. ネズミ ― ペスト
2. ハエ ― 赤痢
3. 蚊 ― 日本脳炎
4. ノミ ― マラリア

解答 : 4