調理師 過去問 関西版 平成30年 公衆衛生学 問1~5

【問1】次の文章の(   )に入る語句の組合せとして、正しいものを一つ選べ。

WHO(世界保健機関)憲章では、健康の定義を「単に疾病しっぺい虚弱きょじゃくでないということではなく、肉体的、(   )及び(   )に完全に良好な状態である。」としている。

  1. 文化的 ― 社会的
  2. 文化的 ― 経済的
  3. 精神的 ― 社会的
  4. 精神的 ― 経済的

解答 : 3

【問2】地域保健法により規定されている保健所の業務について、誤っているものを一つ選べ。

  1. 衛生上の試験及び検査に関する事項
  2. 消費者生活相談情報の収集・分析・提供に関する事項
  3. 栄養の改善と食品衛生に関する事項
  4. 地域住民の健康の保持・増進に関する事項

解答 : 2

【問3】1986年にWHO(世界保健機関)が「人々が自らの健康をコントロールし、改善することができるようにするプロセス」と提唱した健康観について、正しいものを一つ選べ。

  1. ヘルスプロモーション
  2. プライマリー・ヘルスケア
  3. ヘルスモニタリング
  4. ヘルスコンシャス

解答 : 1

【問4】衛生統計に関する記述について、正しいものを一つ選べ。

  1. 0歳の平均余命は、健康寿命と呼ばれる。
  2. 我が国の出生率は、第二次世界大戦後から現在まで微増傾向にある。
  3. 人口動態統計は、出生、死亡、死産、婚姻、離婚の届出をもとにつくられる。
  4. 有訴者率は、感染症発生動向調査により把握される。

解答 : 3

【問5】ネズミや衛生害虫とそれに媒介される疾病しっぺいの組合せについて、誤っているものを一つ選べ。

  1. ネズミ ― ペスト
  2. ハエ ― 赤痢
  3. 蚊 ― 日本脳炎
  4. ノミ ― マラリア

解答 : 4

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