調理師 過去問 関西版 平成25年 公衆衛生学 問7〜11

【問7】次のうち、健康に関する記述で、（ ）に入る語句の組合せとして、正しいものはどれか。

世界保健機関憲章では、健康の定義を「健康とは、単に病気でないとか、病弱でないということだけではなく、肉体的にも（ Ａ ）にも、また（ Ｂ ）にも完全に良好な状態である。」としている。

（ Ａ ） （ Ｂ ）

1. 精神的 — 社会的
2. 精神的 — 経済的
3. 文化的 — 社会的
4. 文化的 — 経済的

解答 : 1

【問8】次のうち、地域保健法により規定されている保健所の業務として、誤っているものはどれか。

1. 栄養の改善と食品衛生に関する事項
2. 母性や乳幼児、老人の保健に関する事項
3. 消費者生活相談情報の収集・分析・提供に関する事項
4. 地域住民の健康の保持･増進に関する事項

解答 : 3

【問9】次のうち、わが国の衛生統計に関する記述として、正しいものはどれか。

1. 老年人口とは、55歳以上の人口である。
2. 平成22年の主要死因別にみた死亡率（人口10万対）の第１位は悪性新生物（がん）である。
3. 平均寿命は、心身とも健康で活動できる年齢期間である。
4. 平成22年の合計特殊出生率は、8.5である。

解答 : 2

【問10】次のうち、感染症の病原体と疾病（しっぺい）の組合せとして、誤っているものはどれか。

1. ウイルス — 日本脳炎
2. リケッチア — オウム病
3. 細菌 — パラチフス
4. 原虫 — マラリア

解答 : 2

【問11】次のうち、感染症とその媒介するものの組合せとして、正しいものはどれか。

1. 日本脳炎 — ネズミ
2. 赤痢 — 蚊
3. つつがむし病 — ノミ
4. 発しんチフス — シラミ

解答 : 4